전체 글235 [레시피] 냉동 에그타르트 생지 활용법, 부드러운 커스터드 필링 만들기 안녕하세요~ 홍주부에요~ 😊에그타르트를 집에서 직접 만들어보고 싶었지만, 타르트 반죽부터 시작하려니 선뜻 손이 가지 않더라고요.반죽을 밀고 냉장고에서 휴지시키는 과정도 필요하고, 은근히 번거롭잖아요.홈베이킹은 하고 싶지만 복잡한 과정은 줄이고 싶어서 이번에는 시판용 냉동 에그타르트 생지를 구입했습니다. 타르트지는 준비되어 있으니 부드러운 커스터드 필링만 만들면 돼요.반죽 없이 간단하게 만들지만 맛만큼은 제대로 챙긴 냉동 생지 에그타르트 레시피를 소개할게요.에그타르트 필링 재료( 약 8~10개 분량입니다.)달걀노른자 3개우유 150ml생크림 100ml설탕 45~50g바닐라 익스트랙 1작은술소금 한 꼬집시판 냉동 에그타르트 생지 8~10개단맛을 줄이고 싶다면 설탕을 40g 정도만 넣어도 괜찮아요. 달콤한 .. 2026. 10. 8. 2026 독감 무료 접종 일정｜어르신·어린이 나이별 시작일과 준비물 안녕하세요~ 홍주부에요~ 😄최근 아이 독감 예방접종을 알아보다가 저와 부모님 일정까지 함께 찾게 보게 됐는데요, 그런데 검색한 글마다 날짜가 다르면 어느 쪽이 맞는지 헷갈립니다. 2026 독감 무료 접종 일정은 최초 발표 이후 변경됐습니다. 올해 가을부터 이어지는 2026–2027절기 기준으로 어린이와 임신부는 9월 21일,어르신은 연령별로 10월 6일·12일·15일부터 시작합니다. 우리 가족 접종 일정부터 확인하세요 어린이·임신부: 9월 21일부터75세 이상: 10월 6일부터70~74세: 10월 12일부터65~69세: 10월 15일부터접종 종료일: 2027년 4월 30일2026 독감 무료 접종 일정 한눈에 보기어르신은 출생연도에 따라 시작일이 다릅니다. 아래 표에서 본인이나 부모님의 생년월일에 .. 2026. 10. 8. 다이소 화장품 이것 강추! VT PDRN 글로우 크림·레티놀 2500 IU 링클샷 후기 안녕하세요~ 홍주부에요~ 😊예전에는 다이소에서 화장품을 산다고 하면 마스크팩이나 간단한 소품 정도를 생각했는데, 요즘은 PDRN에 레티놀까지 눈에 익은 성분을 내세운 제품들이 꽤 많이 보여요.저도 궁금해서 몇 가지 사용해보고 있는데 그중 요즘 손이 자주 가는 두 가지를 소개해볼게요. VT PDRN GLOW CREAM과본셉 RETINOL 2500 IU WRINKLE SHOT PERFECTOR입니다. 저는 두 제품을 한꺼번에 바르기보다는 나눠서 사용하고 있어요.아침에는 PDRN 크림, 밤에는 레티놀 링클샷.이렇게 사용해보니 스킨케어 순서도 복잡하지 않고 편하더라고요. 아침에는 VT PDRN GLOW CREAM 먼저 요즘 아침에 사용하고 있는 VT PDRN GLOW CREAM이에요. 용량은 50ml.제.. 2026. 10. 5. [레시피] 훈제오리냉채 만드는 법, 새콤달콤 매실소스가 정말 잘 어울려요 안녕하세요~ 홍주부예요. 😊훈제오리는 프라이팬에 노릇노릇 구워 먹기만 해도 맛있죠. 그런데 먹다 보면 특유의 기름진 맛 때문에 젓가락이 조금씩 느려질 때가 있어요.그래서 이번에는 조금 다르게 먹어봤습니다.아삭한 채소를 듬뿍 준비하고, 매실청으로 새콤달콤하게 만든 소스를 곁들여 훈제오리냉채를 만들었어요.이 조합, 생각보다 정말 잘 어울려요.매실소스가 훈제오리의 기름진 맛을 잡아주고 와사비가 끝에 살짝 알싸하게 올라옵니다.미리 재료를 준비해두었다가 먹기 직전에 담아내면 되니 손님초대요리로 내놓기에도 괜찮은 메뉴예요. 훈제오리냉채 재료훈제오리 반 마리양배추부추양파깻잎무쌈저는 양배추와 부추, 양파, 깻잎을 넣었는데 오이나 파프리카, 적채가 있다면 함께 넣어도 좋아요.색도 훨씬 예뻐지고 씹는 맛도 더해집니다.훈.. 2026. 9. 27. 쌀이 회색빛인데 먹어도 될까? 오래 보관한 쌀, 곰팡이 구별하는 방법 안녕하세요~ 홍주부에요~ 😊주방 살림을 하다 보면 생각지도 못한 곳에서 고민거리가 하나씩 생깁니다. 이번에는 쌀이었어요.몇 달 전, 부모님이 쌀 두 포대를 주셨는데요, 한 포대를 먼저 먹고 두 번째 쌀포대를 열었는데, 그런데 쌀을 덜어내는 순간,"어? 쌀 색깔이 왜 이렇지?"평소 먹던 쌀처럼 뽀얗고 하얀 느낌이 아니라전체적으로 아주 살짝 회색빛이 도는 것처럼 보이는 거예요.혹시 쌀에 곰팡이가 생긴 건 아닐까?버리자니 아깝고,그렇다고 가족이 먹을 밥인데 찜찜한 상태로 먹을 수도 없고요.그래서 이번 기회에 쌀이 회색빛으로 보이는 이유와 곰팡이가 의심될 때 어떻게 해야 하는지 제대로 알아봤습니다.🍚 쌀이 회색빛이면 무조건 곰팡이일까요?결론부터 말하면 회색빛이 보인다는 것만으로 곰팡이라고 단정할 수는 없습니.. 2026. 9. 20. [레시피] 초간단 고구마 맛탕 레시피, 기름 적게 쓰고 바삭하게 인녕하세요~ 홍주부에요~ 😊고구마가 있으면 가장 먼저 생각나는 간식, 바로 고구마 맛탕이죠.달콤하고 바삭해서 아이들도 좋아하지만, 기름을 잔뜩 붓고 튀기려면 시작하기 전부터 일이 커지는 느낌이에요. 사용한 기름을 처리하는 것도 번거롭고요.그래서 오늘은 고구마를 기름에 푹 담가 튀기지 않고, 팬에 굽듯 간단하게 만드는 고구마 맛탕을 소개할게요.팬 하나만 있으면 되니 학원 가기 전 오후 간식으로도 딱입니다.고구마 맛탕 재료고구마식용유설탕검은깨 고구마 손질하기고구마는 깨끗하게 씻어 껍질째 사용하거나 취향에 따라 껍질을 벗겨주세요.한입에 먹기 좋은 맛탕 크기로 자릅니다. 너무 크게 자르면 속까지 익는 데 시간이 오래 걸리니 비슷한 크기로 잘라주는 것이 좋아요.씻은 고구마는 키친타월로 겉에 남은 물기를 닦아주세.. 2026. 9. 16. 이전 1 2 3 4 ··· 40 다음
