전체 글160 신라면 툼바 레시피｜혼밥 점심으로 좋은 매콤 로제 라면 만들기 안녕하세요~ 홍주부에요 😊`남편, 아이들을 위해 음식을 차리는 일은 많지만, 혼자 먹을 땐 왜 그렇게 안 되는지...그래서 오늘은 일도 일찍 끝낸 김에 점심을 아주 간단하게 해결해 보자 싶었어요.그래서 생각난 메뉴가 바로 요즘 은근히 인기 있는 신라면 툼바입니다.매콤하면서도 어딘가 로제 파스타 같은 느낌이 있어서라면인데도 꽤 색다른 맛이 나더라고요.🍜 신라면 툼바 간단 조리 과정일단 냄비에 물을 끓입니다.물이 끓기 시작하면라면 면을 넣고 끓여줍니다.여기까지는 평소 라면 끓이는 것과 똑같죠. 면이 어느 정도 익었을 때물을 반 정도 따라 버립니다.이 과정이 조금 특이한데요.짜파게티 끓일 때처럼물을 남기고 조리하는 방식이라소스가 더 진하게 만들어집니다. 💡홍주부만의 살짝 업그레이드오늘은 냉동실을 열어보니.. 2026. 3. 12. 촉촉한 마들렌 만드는 법｜레몬 제스트 넣은 카페 스타일 마들렌 안녕하세요~ 홍주부에요 😊요즘 제가 베이킹 수업을 다시 하고 있어서 다시 빵작가로 돌아온 듯 해요. 오늘은 버터 향이 가득하고 겉은 살짝 바삭, 속은 촉촉한 마들렌. 카페에서 먹던 그 맛을 만들어봤습니다.특히 레몬 제스트를 살짝 넣으면 향이 훨씬 산뜻해져서 느끼하지 않고 계속 손이 가는 맛이 됩니다.오늘은 대량으로 구워 냉동 보관도 가능한 기본 마들렌 레시피를 소개해 볼게요.🍋 마들렌 재료박력분 400g베이킹파우더 8g설탕 400g달걀 400g (약 8개)소금 2g버터 400g레몬 제스트 4g버터와 달걀의 풍미가 가득한 정통 마들렌 비율입니다.🥣 마들렌 반죽 만들기 1. 달걀 풀기먼저 볼에 달걀을 넣고 부드럽게 풀어줍니다.거품을 많이 내는 것이 아니라노른자와 흰자가 균일하게 섞일 정도로만 풀어주면 .. 2026. 3. 11. 집에서 만드는 올리브 포카치오 겉바속촉 이탈리아 빵 만들기안녕하세요~ 홍주부에요~😊집에서 빵을 만들어 보면 생각보다 간단한 레시피들이 많습니다. 그중에서도 포카치오(focaccia)는 재료가 단순하고 만들기 쉬워 홈베이킹 입문자에게도 좋은 빵이에요.오늘은 향긋한 그린 올리브를 넣은 포카치오를 만들어 보았습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하면서 올리브 향이 은은하게 퍼지는 빵이라 식사빵으로도 아주 좋습니다.포카치오 재료• 강력분 300g• 드라이이스트 4g• 설탕 10g• 소금 5g• 미지근한 물 200ml• 올리브오일 20g토핑 재료• 그린 올리브 20~25개• 올리브오일 넉넉히 준비• 굵은 소금 약간포카치오 만드는 과정1. 반죽 만들기먼저 큰 볼에 강력분과 드라이이스트, 설탕을 넣어 섞어 줍니다.여기에 미지근한 물을 넣고 반죽을 섞.. 2026. 3. 10. 부산 기장 아난티 모비딕 마켓 리뷰｜편의점이 아닌 라이프스타일 공간 아난티 앳 빌라쥬에서 저녁 먹고, 쉬다가 천천히 산책을 나왔는데요, 주변을 둘러보다가 자연스럽게 발걸음이 멈춘 곳이 있습니다. 바로 아난티 모비딕 마켓입니다. 처음에는 단순히 필요한 물건을 살 수 있는 작은 편의점 정도로 생각했었는데, 이게 웬 걸 아니었어요! 막상 들어가 보니 분위기부터 전혀 달랐어요. 이곳은 물건을 구매하는 공간을 넘어 취향을 발견하고 여행의 여유를 더해주는 프리미엄 라이프스타일 마켓이라는 느낌이 더 강했습니다.귀여운 디자인의 도시락 박스와 텀블러일상까지 함께 따라오는 여행의 기억 가장 먼저 눈에 들어온 것은 색감이 부드럽고 디자인이 사랑스러운 도시락 박스와 텀블러였습니다.단순한 생활용품이라기보다 매일의 식사 시간과 물 마시는 순간까지 조금 더 기분 좋게 만들어 줄 것 같은 느낌이 들.. 2026. 2. 9. 기장 아난티 앳 빌라쥬 후기｜5성급 복층 오션뷰 테라스 감동 안녕하세요~홍주부에요 😊부산 바다를 품은 감동적인 하루, 부산 여행을 계획하면서 “이번만큼은 정말 제대로 쉬고 싶다” 이 마음이 가장 컸습니다. 관광지를 많이 도는 여행보다 숙소에서 머무는 시간 자체가 여행이 되는 곳을 찾다가 드디어 선택한 곳이 바로 기장 아난티 앳 빌라쥬 5성급 호텔이었습니다. 먼저 결론부터 말씀드리면, 몸과 마음이 함께 쉬는 ‘완전한 휴식 공간’ 이었습니다~^^무인 체크인·체크아웃의 편리함부터 감동도착하자마자 가장 인상 깊었던 건 무인 체크인 시스템이었습니다. 줄을 서서 기다릴 필요 없이 예약자 전화번호만 입력하면, 빠르게 체크인이 진행되고, 룸카드까지 바로 발급받을 수 있더라고요.여행의 시작부터 마음이 편안해졌습니다.체크아웃 역시 간단해서 마지막 순간까지 여유로웠던 것 같아요... 2026. 2. 9. 포항 5성급 뷔페형 레스토랑 퀸즈테이블, 다녀온 후기 포항에 새롭게 생긴 포항 5성급 뷔페형 레스토랑 퀸즈테이블. 뷔페 레스토랑은 많이 봐왔지만, 5성급이라고 하니까 더 궁금한 것 있죠? 게다가 지금 할인행사도 하고 있어서 쓰~윽 다녀왔죠. 포항 고급레스토랑이라는 표현이 전혀 어색하지 않은 ‘호텔급 다이닝 공간’ 빨리 소개해드릴게요~~~ 포항에서 처음 만나는 진짜 5성급 뷔페형 레스토랑포항 퀸즈테이블이 특별한 이유는 분명합니다. 서울 특급호텔에 가야만 경험할 수 있었던 수준의 뷔페를 이제는 이동 없이 포항에서 즐길 수 있기 때문인데요, 그래서 새롭게 문을 열자마자 소문이 자자했죠~ 포항 뷔페를 찾는 분들뿐 아니라 포항 가족 모임, 포항 기념일, 중요한 손님 접대까지 다양하게 이용하기 좋겠더라고요. 분위기가 고급스러워서요~~^^퀸즈테이블 운영 시간 및 예.. 2026. 2. 2. 이전 1 2 3 4 ··· 27 다음
