훈제오리냉채 #훈제오리요리 #훈제오리냉채소스 #매실소스 #오리냉채 #훈제오리샐러드 #훈제오리레시피 #손님초대요리 #주말저녁메뉴 #무쌈말이1 [레시피] 훈제오리냉채 만드는 법, 새콤달콤 매실소스가 정말 잘 어울려요 안녕하세요~ 홍주부예요. 😊훈제오리는 프라이팬에 노릇노릇 구워 먹기만 해도 맛있죠. 그런데 먹다 보면 특유의 기름진 맛 때문에 젓가락이 조금씩 느려질 때가 있어요.그래서 이번에는 조금 다르게 먹어봤습니다.아삭한 채소를 듬뿍 준비하고, 매실청으로 새콤달콤하게 만든 소스를 곁들여 훈제오리냉채를 만들었어요.이 조합, 생각보다 정말 잘 어울려요.매실소스가 훈제오리의 기름진 맛을 잡아주고 와사비가 끝에 살짝 알싸하게 올라옵니다.미리 재료를 준비해두었다가 먹기 직전에 담아내면 되니 손님초대요리로 내놓기에도 괜찮은 메뉴예요. 훈제오리냉채 재료훈제오리 반 마리양배추부추양파깻잎무쌈저는 양배추와 부추, 양파, 깻잎을 넣었는데 오이나 파프리카, 적채가 있다면 함께 넣어도 좋아요.색도 훨씬 예뻐지고 씹는 맛도 더해집니다.훈.. 2026. 9. 27. 이전 1 다음
