요리 & 맛집41 집에서 만드는 쫀득쫀득 찹쌀빵 레시피 (찹쌀가루와 쌀가루 활용) 안녕하세요, 홍주부에요~오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 쫀득쫀득한 찹쌀빵 레시피를 소개해드리려고 해요.계속 밀가루로 만든 것만 먹다보니, 제 몸에 살짝 미안한 마음이 들기도 해서...오늘은 특별한 재료 없이, 찹쌀가루와 쌀가루만 있으면 정말 맛있고 건강한 빵을 만들 수 있답니다.특히 에어프라이어로 쉽게 구울 수 있어 더욱 좋았어요.무엇보다 쫀득한 식감 덕분에 아이들도 어른들도 모두 좋아하는 맛!그럼 지금부터 자세하게 소개해드릴게요.😊🍚 준비 재료 (16개 분량)찹쌀가루 220g쌀가루 30g베이킹파우더 10g베이킹소다 4g설탕 80g / 꿀 (물엿) 100g소금 2g달걀 2개우유 250g녹인 버터 70g (또는 녹인 버터)(선택) 견과류, 앙금, 커피가루, 검은깨 등 토핑 재료🍳 만드는 방법.. 2025. 4. 28. 다이소 고기찍먹 양념세트 솔직 리뷰｜캠핑, 바비큐 필수템! 안녕하세요, 홍주부에요~요즘 날씨도 좋고, 캠핑이나 옥상 바비큐 하기에 정말 좋은 계절인데요,이렇게 고기 먹을 때 필요한 게 바로 양념 세트 아닐까요?그런데, 제가 최근에 사먹어 보고, 소문나면 구하기 힘들까 걱정될 정도로 가성비템이 있어요. 정말 요즘 다이소에 없는 게 없잖아요? 이젠 양념세트까지 다이소표를 추천할 정도가 됐네요.다이소에서 가성비 좋은 '고기찍먹 양념세트'를 .... 과연 가격만큼 실속이 있을지, 홍주부의 냉정한 눈으로 살펴보겠습니다.다이소 고기찍먹 양념세트 구성먼저, 다이소 고기찍먹 양념세트는 딱 1,000원입니다.믿을 수 없는 가격이죠?구성은 아주 심플하지만 알찼어요.쌈장쯔란(중국식 향신료)참소스소금이렇게 네 가지 양념이 소포장으로 들어있어요.양은 각각 1~2인이 먹기에 딱 좋은 양.. 2025. 4. 26. 포항 오션뷰 카페 추천 – 산토리니 감성 가득한 오이아 카페(OIA Cafe) 안녕하세요~ 홍주부에요~오늘은 포항 오션뷰 브런치 카페를 하나 소개해드리려고 해요. 바로 ‘오이아 카페(OIA Cafe)’, 딱 보는 순간, 산토리니의 감성을 그대로 담은 듯한 외관과 동해 바다 뷰가 정말 인상적인 곳이랍니다.저희 가족도 아이들과 함께 다녀왔는데, 조용한 분위기에서 커피도 마시고 사진도 예쁘게 남기고 왔어요.이 글에서는 위치, 분위기, 인기 메뉴, 꿀팁까지 꼼꼼하게 소개해볼게요.📍 위치 및 기본 정보주소: 경북 포항시 남구 구룡포읍 동해안로 4266전화번호: 0507-1463-6021영업시간: 10:00 ~ 19:00 (라스트오더 18:00)주차: 전용 주차장 있음구룡포 해안도로를 따라 가다 보면 하얀 외벽에 파란 지붕, 마치 그리스 산토리니 마을처럼 꾸며진 카페가 보여요. 멀리서 봐도.. 2025. 4. 25. 🌶️ 고추기름과 두반장을 넣은 중국식 오이피클 레시피 안녕하세요, 홍주부에요~오늘은 매콤하고 아삭한 중국식 오이피클을 만들어봤어요. 우리가 일반적으로 먹는 그냥 오이피클과는 조금 다른데요, 살짝 매콤한 오이피클이랄까?저도 요리 수업에서 처음 배운 후 집에 손님들이 올 때해드리면, 꼭 레시피를 물어서 가더라고요. 고기 먹을 때, 느끼한 요리 옆에 하나만 있으면 깔끔하게 입맛을 정리해주는 그런 반찬이죠.특히 두반장과 고추기름을 넣어 만드는 중국식 스타일은 자꾸 손이 가는 마성의 밑반찬이랍니다.정말 간단하지만, 맛은 절대 평범하지 않은 중국식 오이무침 스타일 오이피클 레시피를 소개할게요.제가 직접 만드는 동영상도 첨부했으니 꼭 보세요~👩🍳 만드는 방법① 오이 준비와 절이기오이는 깨끗이 씻고, 양 끝을 잘라냅니다.도마에 눕혀 탁!탁! 내리쳐 깨트려주세요.이렇.. 2025. 4. 24. 포항 감성 베이커리 카페 추천🍞 반다이크 브라운 안녕하세요, 홍주부에요~제가 가끔 가는 대형 베이커리 카페, 자연 속 힐링 공간, 반다이크 브라운!커피 한 잔의 여유를 느끼고 싶은 날이면 제가 가끔 들르는 곳이에요.포항 연일읍에 위치한 감성 대형 베이커리 카페, 반다이크 브라운(Van Dyck Brown) 입니다.포항엔 주로 바다를 배경으로 하는 대형 카페가 많은데, 이것은 숲 속에 둘러쌓인 마치 숲 속의 유럽풍 카페에 온 듯한 공간이라 좀 더 특별했던 곳이에요.🍃 반다이크 브라운 위치 및 기본 정보 📍 주소: 경북 포항시 남구 연일읍 중명길 111 📞 전화: 0507-1372-7217 ⏰ 운영시간 월~토: 10:30 ~ 21:00 (라스트오더 20:15) 일요일: 10:30 ~ 18:30 (라스트오더 17:45) .. 2025. 4. 24. 🔥전자레인지로 5분 완성! 간편한 고추기름 만들기 방법 안녕하세요~ 홍주부에요~TV나 SNS를 보면서 요리를 따라 만들 때, 급하게 고추기름이 필요할 때 있잖아요? 혹시 마트에서 파는 고추기름 드셔보셨어요? 그건 정말 빨간색 고추 향만 느껴지는 기름이더라고요. 실망ㅜ그런데 고추기름을 팬에 볶다 보면 연기가 나고, 기름이 튀는 바람에 주방이 난장판이 되기도 해요.그래서 오늘은 전자레인지로 안전하고 간편하게 고추기름 만드는 방법을 소개해 드릴게요.집에서 깔끔하게 고추기름을 만들고 싶으신 분요리 초보지만 맛있는 고추기름을 직접 만들어보고 싶으신 분주방 환기 걱정 없이 기름 요리를 하고 싶으신 분 이런 분들 지금부터 집중해서 보세요~~~ 🧂 준비 재료 (2~3인 기준) 식용유 (또는 포도씨유) 5~6큰.. 2025. 4. 23. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
