밑반찬반들기1 콩나물무침에 '이것' 넣어보세요! 소금 없이 감칠맛 폭발하는 초간단 반찬 안녕하세요~ 홍주부에요~ 😊보통 콩나물무침을 만들 때 소금이나 국간장, 액젓으로 간을 맞추는데요. 이번에는 별도의 소금 간 없이도 감칠맛이 제대로 살아나는 특별한 콩나물무침을 소개해볼게요.바로 콩나물에 명란을 넣어 무치는 방법입니다!!정말 다른 간이 필요없는 밑반찬이 뚝딱 만들어집니다!!! 아삭하게 데친 콩나물에 짭조름하고 고소한 명란을 더하면 명란 자체가 훌륭한 양념 역할을 해요. 소금이나 국간장, 액젓을 따로 넣지 않아도 간이 딱 맞고, 평범했던 콩나물무침이 전혀 다른 요리로 변신합니다.명란 콩나물무침 재료콩나물 300g 기준콩나물 300g명란 40~50g다진 마늘 1/2작은술다진 대파 1큰술참기름 1큰술깨소금 약간명란은 제품마다 짠맛이 다르기 때문에 조금씩 넣어보면서 조금 더 추가하는 것이 좋아요.. 2026. 8. 24. 이전 1 다음
