부여 연잎밥으로 만드는 고혈압 예방 식단 구성법
✅ 백제의 땅, 부여가 길러낸 연잎의 가치를 아시나요?충청남도 부여는 백제의 옛 도읍지로서, 문화유산뿐 아니라 뛰어난 농산물의 고장으로도 잘 알려져 있습니다. 특히 여름철이면 부여의 농경지마다 연잎과 연꽃이 피어나는 모습은 장관이며, 연잎 재배 규모와 품질 면에서 국내 최고 수준을 자랑합니다. 부여산 연잎은 깨끗한 물과 공기, 풍부한 유기질 토양에서 자라며, 일반 연잎에 비해 잎이 넓고 조직이 촘촘하며, 향이 더욱 진한 것이 특징입니다. 이런 연잎은 단순히 밥을 싸기 위한 재료를 넘어, 건강에 이로운 효능을 지닌 천연 건강 소재로 인식되고 있습니다.부여에서는 오랫 동안 연잎을 약선 요리, 차, 발효 식품, 반찬류 등으로 다양하게 활용해 왔으며, 특히 연잎밥은 그중에서도 밥의 풍미, 포만감, 건강 기능을 ..
2025. 6. 26.
