단호박요리법1 로컬 푸드 제주 미니 단호박으로 만드는 저염 다이어트 식단 3가지 제주에서 자란 ‘작은 단호박’이 건강 식탁을 바꾸다제주는 온화한 해양성 기후와 화산토 기반의 유기질 토양을 가진 지역으로, 다양한 고품질 로컬푸드가 생산되는 곳입니다. 제주도에서 나는 식재료 가운데 최근 전국적으로 주목을 받고 있는 작물이 바로 제주 미니 단호박입니다.제주 미니 단호박은 우리가 흔히 알고 있는 일반 단호박보다 크기가 작고, 수확 주기가 짧으며, 단맛이 강해 간편식·건강 간식·이유식 등 다양한 식단에서 활용도가 높습니다. 특히 제주 지역은 해풍을 맞으며 자란 단호박이 당도와 영양 면에서 뛰어난 품질을 유지할 수 있는 자연 조건을 갖추고 있으며, 최근에는 친환경 재배 방식을 도입해 농약·화학비료 사용을 최소화한 건강 작물로 브랜드화되고 있습니다.이러한 제주 미니 단호박은 껍질째 섭취할 수 있.. 2025. 6. 29. 이전 1 다음
